ਮਹੱਤਵ
ਪੋਂਗਲ ਤਮਿਲ ਨਾਟਕ ਦਾ ਇੱਕ ਫਸਲੀ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਫਸਲ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੇਵਤਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਇਹ ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁਭ ਉਤਰਾਇਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ।
ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ — ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗੁੜ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਰਤਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਾ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਅਤੇ ਬਰਕਤ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰਸਮਾਂ-ਰਿਵਾਜ
ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਚਾਰ ਦਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਭੋਗੀ (ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਤਿਆਗ), ਤਾਈ ਪੋਂਗਲ (ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਨ ਸਮੇਂ ਸੂਰਜ ਦੇਵਤਾ ਲਈ ਪੋਂਗਲ ਪਕਾਉਣਾ), ਮੱਟੂ ਪੋਂਗਲ (ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨਾ) ਅਤੇ ਕਾਨੁਮ ਪੋਂਗਲ (ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਿਲਾਪ)। ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਕੋਲਮ (ਰੰਗੋਲੀ) ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਕਵਾਨ ਉਬਲ ਕੇ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ "ਪੋਂਗਲੋ ਪੋਂਗਲ!" ਦੇ ਨਾਅਰੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਮਿਤੀ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਨ
ਤਾਈ ਪੋਂਗਲ ਤਮਿਲ ਮਹੀਨੇ 'ਤਾਈ' ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸੂਰਜ ਮਕਰ ਰਾਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਗੋਲੀ ਘਟਨਾ ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 14-15 ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਪੈਂਦੀ ਹੈ।